ラーメン・チャチャチャ!

主にラーメン屋食べ歩きとカップ麺のブログ。

ブログ移転しました

『ラーメン・チャチャチャ!』は更新を終了しました。
新ブログ『ラーメン365』をよろしくお願いいたします。

 

新ブログ『ラーメン365』

http://ramen365.net/

東京ラーメンショー2017

茶々丸
 新ブログはキリのいいところで11月1日から始める予定……とお伝えしましたが、思った以上に設定やら操作やら手こずりまくりで、一昨日ようやく開設できました。

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<蓮華>
 ホントいつもいつも中途半端なことばっかりなんだから。
茶々丸
 というわけで今度こそ、この『ラーメン・チャチャチャ!』の方は今日で更新終了となります。最後は先日行った『東京ラーメンショー2017』をご紹介です。

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<蓮華>
 へえ、珍しいですね。管理人さんがそんなタイムリーなイベントの話をするなんて。
茶々丸
 いや本当は新ブログで最初の目玉みたいな感じで記事書く予定だったんですけどね、開設まで散々モタモタしてる間にイベント終わっちゃったんで、「せっかくだから最後こっちに投げとくか」みたいな。

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<蓮華>
 もう終わってんのかい! 最後まで相変わらずのグズグズだ!

 

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ヤマコプロジェクト(大阪)
『炙り花咲かに濃厚真鯛だし極上塩ラーメン』
(メモ)蟹と真鯛という贅沢素材を使った海鮮塩ラーメン。器の底まで見通せそうな透明スープは、見た目に違わず非常にあっさり。それでいてしっかりコクがあるので物足りなさを感じない。淡麗の至高。朝食代わりの朝一番ということであっさりをチョイスしたが、もう体に染み渡る優しい美味さでした。

 

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麺や拓(島根)
『SHIMANEダブル醤油~自家製発酵ペースト~』
(メモ)まさに未知の醤油ラーメン。島根という時点でかなり珍しいのだが、まず心惹かれたのは全粒粉の麺。小麦の風味が生きた食感が好き。2種類の醤油を使ったというスープは非常に濃厚で旨味がきいているのだが、醤油麹のペーストを溶かすとさらにグンとコクが増す。やっぱり発酵食品の旨味って独特で強力だ。見た目によらず力強く、それでいて時時蕎麦食べてるような錯覚に陥る。

 

 

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麺座 かたぶつ(愛知)
『純系名古屋コーチン煮干し味~炙り豚照り焼きスペシャル~』
(メモ)日本一有名な地鶏、名古屋コーチンを使った鶏白湯。鶏白湯といえば口当たりまろやかだが食べていくうちにこってり感が増していくのがお約束だが、これは濃厚でコクはありつつも結構スルスルと食べ進められて脂っこすぎない。これが混じり気のない「純系」の力か? 煮干出汁の旨味もきいてる。きれいにまとまってる。炙りチャーシューは写真みたいな綺麗な感じでなく結構ちぢれまくってるけど、炙り効果で肉の旨味が増して良い。

 

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まぐちゃんラーメン(山梨)
『炙り肉盛り甲州丸大豆醤油ラーメン』
(メモ)最後はガッツリ肉! 山梨もラーメンは聞かない地方だが、香ばしい炙り肉ともやしがたっぷり乗った食べ応えの一杯。スープは肉を生かす感じでそこまで濃厚でもなく、いかにも醤油っぽい感じでもなく、舌に馴染むけど独特の味わい。とりあえず見た目ほどこってりではなかった。


茶々丸
 朝から乗り込んで、夜に帰るまで1日で4杯食べました。いやーどれも美味かったですね。

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<蓮華>
 丸一日いたんですか。さすがに途中で時間持て余しませんか。
茶々丸
 まァ食べて休んで食べて休んでの繰り返しで、休んでる間はぶっちゃけヒマでしたけど。去年は昼から行って1時間1杯のペースで食べてったら4杯目で吐きそうになったんで(汗)、時間はたっぷりかけるしかないですね。

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<蓮華>
 去年も行ってたの!? 何でこのブログで……あー、1年間更新止まってた時期かー!
茶々丸
 というわけで、当ブログ『ラーメン・チャチャチャ!』はこれで終了になります。今後は新ブログ『ラーメン365』をよろしくお願いします。操作に慣れて体裁整えるまで苦労してますけど、内容的には今までと変わりませんので、どうぞご覧ください。

 

新ブログ『ラーメン365』

http://ramen365.net/

カップ麺136杯目 日清&セブンプレミアム『蒙古タンメン中本 チーズの一撃』

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チーズはどこへ溶けた?

 

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<蓮華>
 さぁやってまいりました秋の辛口ラッシュ22杯目!
茶々丸
 待って待って、追加の延長戦は3杯って言ってませんでしたか(汗)。

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<蓮華>
 その延長戦の間にさらに1杯追加されました。まさに一昨日発売されたばかりの新商品!
茶々丸
 発売から2日で紹介ってこのブログの最速記録ですな! いつも平気で2ヶ月遅れとかだから。

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<蓮華>
 全然笑い事じゃないんですけど。とっくに店頭から消えた商品を美味いって紹介されても、読む方はどうすりゃいいのよって話だから。
茶々丸
 面目ないです(汗)。これもまた、新ブログに移行した暁にはしっかりと(略)

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<蓮華>
 さて、秋の辛口ラッシュは今度こそ最終回です。最後を締めくくるのはあの蒙古タンメン中本の限定商品! 夏の辛口ラッシュ『北極ラーメン』に続き、秋も蒙古タンメンがラストというのは面白い偶然ですね。
茶々丸
 全然笑い事じゃないんですけど(泣)。何故よりによってこのタイミングで中本だ……!

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<蓮華>
 蒙古タンメン中本のカップ麺は2008年に発売され、今も辛党に絶大な人気を誇る定番商品。今回は巷で人気のアレンジレシピが限定メニューとして公式採用されました。

 

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<蓮華>
 それでは本日の一杯、『蒙古タンメン中本 チーズの一撃』です。
茶々丸
 たっぷりチーズが入ってるおかげで、あの激辛もまろやかに……なんてことは一切なく、レギュラーと同じく凶悪な辛さです(泣)! ていうか、いつものように溶け残りが出ないようにしっかりかき混ぜまくってたら、いつの間にかチーズが溶けて見えなくなってしまった(汗)。

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<蓮華>
 意味ないじゃん! いやまぁチーズの味が消えるわけではないだろうけど。
茶々丸
 具材ゴロゴロ、特に大きい豆腐は癒しですねぇ(笑)。しかし辛さの中に深い旨さを見出す味噌スープが、チーズの風味でマイルドな味わいになってはいますが、それとは関係なく辛さの方は手加減なし! 舌ッ、舌が痛い! ヒーッ、アヒーッ!

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<蓮華>
 うーん、やっぱり辛口のリアクションはこうでなくちゃね。
茶々丸
 毎回毎回どうしてそう、あっしが苦しんでるのを見て楽しんでらっしゃるのかね(汗)。

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<蓮華>
 そりゃもう、去年から今年にかけて約1年もブログ更新放っぽらかされた恨みは消えてませんから。
茶々丸
 ホント、マジでこれからはちゃんとやりますから……! 新ブログはキリのいいところで来月1日から始める予定ですので、よろしくお願いします!


満足度:B(まあまあ美味い)

メーカー:日清食品&セブンアンドアイ
発売日:2017年10月23日
価格:198円(税別)

カップ麺135杯目 サッポロ一番『サッポロ一番みそラーメン BESTレシピ 豚キムチ』

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ピリ辛のお手本

 

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<蓮華>
 秋の辛口ラッシュ21杯目、とうとう3週間連続となりました。
茶々丸
 まさかここまで続くとは……! さすがにもういい加減ツラいです(汗)。

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<蓮華>
 まぁ確かに、カップ麺もいろんな味がある中で、さすがに辛いのしか食べられないっていうのは大変でしたね。
茶々丸
 え? いや、ブログ更新が辛口ばっかりっていうだけで、この21日の間にそれ以外の味も22杯食べたけどね?

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<蓮華>
 じゃあそれも全部更新しなさいよ!
茶々丸
 この21日欠かさず更新するだけでいっぱいいっぱいだったんですー(泣)! それでもこれで何とか頑張って慣れましたから、ブログ移転先では心機一転、隅から隅まで更新できるように――

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<蓮華>
 もういいです、さっさと実食に進みましょう。

 

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<蓮華>
 それでは本日の一杯、『サッポロ一番みそラーメン BESTレシピ 豚キムチ』です。
茶々丸
 これはもう加減が絶妙ですね! 辛そうで辛くない、少しだけ辛い豚キムチ。喉を通る時は熱のある辛さですが、喉元過ぎれば全く後を引かず、痛くない。これはホッとした……(笑)。

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<蓮華>
 うーん、この流れならもうちょいガツンと辛いヤツでヒイヒイ泣かされてほしかったなー。
茶々丸
 ホント最後まで容赦ないね(汗)。こないだもご紹介したばかりのサッポロ一番の素朴な味わいをベースに、キツくない辛さで豚キムチの旨味はしっかり味わえます。「激辛苦手のピリ辛好き」という自分のような難儀なタイプにとってドンピシャですね!


満足度:A(もう一度食べたい)

メーカー:サンヨー食品
発売日:2017年10月16日
価格:205円(税別)

カップ麺134杯目 明星『銀座デリー監修 濃厚カシミールカレーラーメン』

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ズシンと響く重量級の辛さ

 

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<蓮華>
 あの銀座の有名カレー店・銀座デリーが再び登場です。夏の辛口ラッシュ『スリランカラーメン』に続き、秋の辛口ラッシュにも滑り込んできました。

カップ麺101杯目 明星『銀座デリー監修スリランカラーメン』
http://ramen-chachacha.hatenablog.jp/entry/2017/08/04/223944

 

茶々丸
 ホント何でよりによってこのタイミングで……! しかもあのスリランカラーメン、星3つの「辛口」でも相当辛くてキツかったのに、今回星5つの「極辛」とか書いてんですけど!?

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<蓮華>
 カシミールカレーは銀座デリーでも一番辛くて一番人気のある看板メニューだそうです。

 

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<蓮華>
 それでは本日の一杯、『銀座デリー監修 濃厚カシミールカレーラーメン』です。
茶々丸
 これは、もう……一口食べるごとに容赦ない辛さが襲い掛かってきます。早くも泣きそう……! スパイスのきいたキレのある辛さと、胃にドスンと落ちてくる重たい辛さ。この辺がカレーラーメンならではですね。しかもスープがドロドロというかとろみのついたタイプなので、麺がスープを塊のように絡めとってくるので逃げ場がない。

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<蓮華>
 ここまで担々麺、台湾ラーメン辛味噌、ラー油、キムチなどいろいろ食べてきましたけど、やはりカレーも違う辛さがありますね。
茶々丸
 食べた後の後味も、他とは全く違いますね。今までのは食べた瞬間は凄く辛くても、時間が経てばスッと辛さも引いてたんですけど、今回は食べ終わってからも胃、喉、舌、唇までずっとヒリヒリと尾を引いて辛い。あとスリランカラーメンの時も言ったけど、やはりこういうエスニック系は、自分には合わないというか美味さがよく分からない(泣)。

 

満足度:B-(それなりに美味い)

メーカー:明星食品
発売日:2017年10月2日
価格:205円(税別)

カップ麺133杯目 サッポロ一番『サッポロ一番 7種の野菜 辛みそらーめん』

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初級者にも優しい辛さ

 

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<蓮華>
 秋の辛口ラッシュ延長戦! 19杯目はサッポロ一番です。こないだの明星チャルメラ辛口味噌と同じく、これまた定番シリーズ『サッポロ一番』の味噌ラーメンの辛口です。
茶々丸
 えー、見事なまでに検索がヒットしません(汗)。近所ではヨーカドーでのみ大々的に売られていたので、恐らくセブンアンドアイ限定だとは思うんですけど……。

 

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<蓮華>
 それでは本日の一杯、『サッポロ一番 7種の野菜 辛みそらーめん』です。
茶々丸
 うん、これはもうラクに食べられますね。ベースが定番のサッポロ一番ということで、味噌でもそんなにコクや旨味があるタイプではないんですけど、その代わり舌に馴染む優しい味。ザクザクの野菜も嬉しい。辛いの苦手な人でも余裕でしょう。しなやかなノンフライ麺もスープによく絡みます。

 

満足度:B+(かなり美味い)

メーカー:サンヨー食品
価格:158円(税別)

カップ麺132杯目 エースコック『卍力スパイス・ラー麺』

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スパイスが織り成す奥深いカレー風味

 

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<蓮華>
 秋の辛口ラッシュ、いよいよ18杯目がやってきました。ここまで担々麺、台湾ラーメン辛味噌、ラー油と様々食べてきましたが、今回はスパイスラーメンです。
茶々丸
 18杯、いよいよ最後か……! 最後を飾るに相応しい、凶悪な雰囲気漂う商品ですね(汗)。ローソン限定商品ということで、辛激タンメントナリを思い出さずにはいられない。スパイスを前面に掲げてこられて、こりゃどんだけ激辛なのやら……。

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<蓮華>
 スパイス・ラー麺卍力は東京都江戸川区西葛西にある有名店です。見た目カレーラーメンっぽいですが、カレーそのものではなくあくまでスパイスをきかせたラーメン。パクチーが山盛りで入ってるモノなんかも名物みたいです。

 

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<蓮華>
 それでは本日の一杯、『卍力スパイス・ラー麺』です。
茶々丸
 ……あれっ。見た限りの印象では「これ一口で喉が死ぬな」という感じでしたが、これが意外にそこまで激辛ではないですね。もちろん間違いなく辛いんですけど、ドぎつい痛辛ではない。カレー風味のスープにスパイスの鋭さが加わって、より深くて複雑な味になってます。「ただ辛ければいい」という感じではないのが良くて、意外に満足できる味です。

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<蓮華>
 むぅ~……多分これが一番強烈に辛いんだろうなと思って、最後にとっておいてたのに。
茶々丸
 何でちょっと不満げなんだよ(笑)。まぁとにかく、やっとこれで辛口ラッシュもフィニッシュしましたね。18日連続更新というのも恐らく自己最長ではないかと。この勢いに乗って、移転先ではちゃんと毎日更新し続けられるように――

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<蓮華>
 あの、締めに入ってるとこすいませんけど。この更新期間中に新たに3杯追加されたので、秋の辛口ラッシュ延長戦になります。
茶々丸
 な ん だ と ! ?


満足度:B+(かなり美味い)

メーカー:エースコック(ローソン限定)
発売日:2017年8月