ラーメン・チャチャチャ!

主にラーメン屋食べ歩きとカップ麺のブログ。

カップ麺14杯目 ニュータッチ『凄麺 佐野らーめん』

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ニュータッチの心意気!

 

茶々丸
 何かいろいろあって更新が間空いちゃいましたね(汗)。既に食べて更新待ちのがまだたくさんあるんですけど……。

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<蓮華>
 さて今回はご当地ラーメン北関東の雄、栃木県佐野市の佐野ラーメンが登場です。タイプとしては喜多方や白河と同じく、コクのある醤油スープとモチモチしたコシの強い麺が特徴ですね。
茶々丸
 こういうオーソドックスな味が一番コメント難しいんですよね(汗)。下手すりゃただの「ピンと来ない味」になりかねない。まぁとにかく開けてみましょう……って、ええッ!? チャーシューとメンマがレトルトだと!?

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<蓮華>
 嘘ォ!? それ普通ラ王みたいな高価格帯の商品でやることでしょ! ニュータッチ本気!? っていうか正気!?
茶々丸
 ご丁寧にフタの裏にもハッキリ「出血大サービス」って書いてますな。これはこっちも心して食べねばなるまい(汗)。

 

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<蓮華>
 それでは本日の一杯、『凄麺 佐野らーめん』です。
茶々丸
 麺は中太平打ち、ノンフライ麺の弾力がピタリとハマります。美味い。ラーメンの作りとしては実にシンプルで、あまり目立つところがないんですけど、このレトルトと麺が高価格帯に張り合うくらいの本格感を出してますよ。

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<蓮華>
 では注目のチャーシューは……?
茶々丸
 口に入れた瞬間は「あれ、何かボソボソ……?」と思うんですけど、噛んでるうちにジワジワ旨味が広がってきます。やはりレトルトは伊達じゃない。正直この『佐野らーめん』、ご当地だからという理由で買っただけで、そこまで大きな期待はしてなかったんですが(汗)、いやぁニュータッチの心意気に触れて感服しました。

満足度:A(もう一度食べたい)


『凄麺 佐野らーめん』
メーカー:ヤマダイ
発売日:2015年11月16日
価格:210円(税抜)

 

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<蓮華>
 公式サイトに「九代目」って書いてますけど、昔から何度もリニューアルを重ねてるってことなんですかね?

 

カップ麺13杯目 ニュータッチ『凄麺 静岡駿河海老だし塩ラーメン』

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来たれ新ご当地ラーメン

 

茶々丸
 日本のカップ麺は、日清・東洋水産(マルちゃん)・サンヨー(サッポロ一番)・明星・エースコックの5大メーカーでほぼ9割のシェアを誇っていますが、地方に根差す中堅メーカーも頑張っています。その中で今回はヤマダイ(ニュータッチ)!

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<蓮華>
 ヤマダイは茨城県に本社を置くメーカーで、ニュータッチのブランドでカップ麺を発売。『凄麺』シリーズが有名ですね。当初は東日本中心でしたが、最近は西日本へも販売を拡大しているそうです。
茶々丸
 その『凄麺』シリーズから、今回はまたあっしの大好きな地方モノです。静岡は初めて聞きますね。藤枝の「朝ラーメン」は聞いたことあるけど。

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<蓮華>
 検索してみると、静岡では海老塩ラーメンを扱ってる店が結構多いみたい。新たな「ご当地ラーメン」になるかな?

 

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<蓮華>
 それでは本日の一杯、『凄麺 静岡駿河海老だし塩ラーメン』です。
茶々丸
 液体スープを混ぜるとほんのり赤みがかって、確かに海老を思わせる。かやくにも桜えび。やはり名物を前面に押し出してもらえると嬉しいです。あっさり塩ラーメン、具のきざみのりなんかも含めて、磯の風味が出ますね。

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<蓮華>
 スープはどうですか。海老の味しますか。
茶々丸
 んー……それはちょっと分かりにくい(汗)。海老と言われてみれば微かに甘みが……とも思うけど、たぶん何も言われなかったら気づかない気がする。ともあれ、町おこしでもメーカー考案でもいいから、こういう独特な地方のラーメンがどんどん生まれてくれると面白いと思うので、これからに期待してます。

満足度:B(まずまず美味い)


『凄麺 静岡駿河海老だし塩ラーメン』

メーカー:ヤマダイ
発売日:2016年4月25日
価格:210円(税抜)

 

カップ麺12杯目 日清『麺ニッポン 尾道ラーメン』

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尾道はいつか来た街♪

 

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<蓮華>
 日清の麺ニッポンシリーズ、続いてご紹介するご当地は……
茶々丸
 来たーッ! いよいよ来ました尾道ラーメン!

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<蓮華>
 いつになくテンション上がってますね。そんなに好きですか尾道が。
茶々丸
 そらもう全国のご当地ラーメンの中でも一、二を争うお気に入りですよ。現地で食べたこともありますよ。何てったって背脂! 背脂が好きだからーッ!

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<蓮華>
 ホント背脂が絡むとやかましい人だな……。

 

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<蓮華>
 それでは本日の一杯、『麺ニッポン 尾道ラーメン』です。
茶々丸
 おーこれはこれは、液体スープに入った背脂もきざみネギ並みの大きさでいい感じですね。カップ麺だと潰れちゃってるの多いからなー。

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<蓮華>
 管理人さんは背脂に夢中になっていますが、尾道ラーメンの特徴としては背脂以外に「瀬戸内産の小魚を使ったいりこだし」「シンプルな醤油ベースのタレ」あたりがポイントになっています。
茶々丸
 ふーむ、このスープもメチャクチャ旨いですな。前回の八王子ラーメンもコクがあるって言ったけど、これはもっと凄いコク深さ。これはもう病みつきになる(ズズッ、ズズッ)

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<蓮華>
 ああもう、背脂の次はスープばっかり飲みまくって……! 分かったから早く麺も食べなさい!
茶々丸
 うわー、麺も実に自分好み。太さは中くらい、ノンフライで程よい弾力がスープに合ってたまらない。とにかく背脂・スープ・麺、全てが絶妙にあっしのストライクゾーンを突いてきて、これはもう参った! 恐れ入った!

満足度:S(何度でも食べたい)

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<蓮華>
 出ました、このブログで初めての満足度S! 殿堂入りです!


『麺ニッポン 尾道ラーメン』

メーカー:日清食品
発売日:2016年2月29日
価格:220円(税別)

 

カップ麺11杯目 日清『麺ニッポン 八王子ラーメン』

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玉ねぎが決め手の町おこしラーメン

 

茶々丸
 カップ麺って多すぎて何から食べていいか迷う……そんな時にあっしが優先して買っているこだわりジャンルが「ご当地ラーメン」です。この「八王子ラーメン」とうのは寡聞にして初めて知りました。

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<蓮華>
 昭和30年代から八王子では「きざみ玉ねぎ」を用いたラーメンを出している店があって、これを町おこしに活用しようということで2003年に「八麺会」が発足し、広めています。
茶々丸
 近年ご当地ラーメンブームに乗って、全国各地で次々とこういう「町おこし系」とも言うべきラーメンが提唱されていますね。ご当地好きとしてはありがたいことです。

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<蓮華>
 日清では「麺ニッポン」シリーズで日本各地のご当地ラーメンを商品化していて、この八王子ラーメンは2013年に関東甲信越地区・静岡県限定で発売。2015年には全国販売に拡大されました。

 

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<蓮華>
 それでは本日の一杯、『麺ニッポン 八王子ラーメン』です。
茶々丸
 見た目は至ってスタンダードな醤油ラーメンですね。

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<蓮華>
 八麺会による定義では、「きざみ玉ねぎ入り」「醤油ベースのタレ」「スープ表面を覆う油」の三つが八王子ラーメンのポイントらしいですね。
茶々丸
 んん、一口食べると確かに、しっとりした麺に油が絡んでいる。薄味に見えてなかなかコクがありますよ。きざみ玉ねぎのシャキシャキ感もいいアクセントになっていて、シンプルだが飽きの来ない味。おースルスルいけちゃいますね。

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<蓮華>
 クセがなくて食べやすいラーメンが好きという人にオススメですね。
茶々丸
 スープ表面を覆う油……確かに油の玉がいくつも浮かんでるなー。小学生の頃はこういう油の玉を箸でつついて繋げてデカくするのが大好きで

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<蓮華>
 食べ物で遊ぶのはやめなさい。

満足度:A+(もう二、三度食べたい)


『麺ニッポン 八王子ラーメン』

メーカー:日清食品
発売日:2013年10月21日
価格:220円(税別)

 

カップ麺10杯目 明星『シンガポールシーフードリパブリック カトンラクサ』

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クリーミーでスパイシーなエスニックヌードル

 

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<蓮華>
 今回はガラリと趣を変えまして、初の海外発祥麺が登場です。
茶々丸
 来たな、東南アジアからの刺客! 日本のラーメンに挑戦状か!

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<蓮華>
 いや、「日本とシンガポールの外交関係樹立50周年記念」っていう友好の商品なので……。
茶々丸
 シンガポールか……。正直、「マレーシアの先っぽにある経済成長著しい国」としか知らない(汗)。

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<蓮華>
 ラクサは香辛料を用いた東南アジアの麺料理で、特徴は地域ごとにかなり違いがあるけど、スープは魚やエビで出汁を取るのが基本だそうです。豚肉を使わないのでイスラム教徒の人々にも親しまれているとか。
茶々丸
 シンガポールシーフードリパブリックって何かと思ったら、へー、シンガポール政府推奨で日本に展開しているシンガポール料理店。シンガポール料理店なんてものも初めて聞いた。

 

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<蓮華>
 それでは本日の一杯、『カトンラクサまろやかココナッツのスパイシーヌードル』です。
茶々丸
 カップはタテ型ビッグサイズ。何かいかにもカップヌードルで出そうな感じだけど、明星もなかなかチャレンジするね……ほう、フタ開けた瞬間からミルキーな匂いが漂ってきますよ。

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<蓮華>
 見た目はクリーミーですけど、スパイシーとも書いてありますね。味はどうですか。
茶々丸
 食べてみますと、やはり見た目通り口当たりはまろやか。しかし食べ進めるうちにジワジワと辛さも追いかけてきますよ。ピリ辛未満、ほとんど尾を引くこともない程度ではあるものの、この見た目と裏腹な辛さも東南アジアっぽいですな。思い切ってスープを口一杯に飲んでみると、ほのかに酸味もきいてます。

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<蓮華>
 多分そういうのって、本場は酸味のクセがかなり強かったりするんじゃないですかね。日本人好みにアレンジはしてそう。
茶々丸
 一風変わったのを食べたいという方は是非。


満足度:B(まずまず美味い)


シンガポールシーフードリパブリック カトンラクサ』
メーカー:明星食品
発売日:2016年4月25日
価格:205円(税別)

カップ麺9杯目 明星・セブンプレミアム『地域の名店シリーズ 新福菜館』

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漆黒の誘惑

 

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<蓮華>
 今回は『地域の名店』シリーズです。このシリーズはセブンイレブンのPB・セブンプレミアムの中の一つで、セブンイレブンと明星の共同開発による高価格帯商品です。
茶々丸
 以前取り上げた『山頭火』は、同じくセブンイレブンPB・セブンゴールドの『名店仕込み』シリーズ。同じチェーンでPBが二つもあるのはややこしいな(汗)。

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<蓮華>
 セブンプレミアムはシンプルな低価格帯から有名店系の高価格帯まで様々なのに対して、セブンゴールドは特にこだわった選りすぐりの高価格帯という位置づけみたい。
茶々丸
 とはいえ、日清の『名店仕込み』シリーズと明星の『地域の名店』シリーズは、いずれ劣らぬカップ麺の最高峰。それがセブンイレブンでいつでも買える。「何でもいいからとにかく美味いのが食べたい」という人は、この中からテキトーに選んでほぼ大丈夫です(笑)。

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<蓮華>
 新福菜館は京都に本店を持つ老舗で、この商品も原則として西日本限定の発売となっています。ただ時々フェアとかで全国販売することもあるので、東日本在住の私たちにもチャンスがありましたね。

 

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<蓮華>
 それでは本日の一杯、『地域の名店シリーズ 新福菜館』です。
茶々丸
 「漆黒の醤油スープ」……なんて魅惑の響き。正統派の醤油ラーメンが好きなあっしの心を鷲掴みですよ!

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<蓮華>
 アンタこないだ「背脂が最高」って言ってなかったっけ?
茶々丸
 いろいろあっていいんです(笑)。まずスープ飲んでみて……ううむ、これは実に「強い味」ですね。

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<蓮華>
 やはり見た目通り、かなりしょっぱい?
茶々丸
 しょっぱいのは確かだけど、「濃厚」とはまた違う、飲んだ瞬間に鋭く舌から喉の奥まで攻めてくるけど、スッと通り過ぎて余計な後味を残さない。こんなにしょっぱいのに何度も何度もすすってしまう。そして麺は明星らしく力強くて食べ応えがあり、スープによく絡む。見事、これは間違いなく美味い! うわーもう一度食べたいわ。

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<蓮華>
 前述の通り基本は西日本限定なので、次いつチャンスあるか分かりませんけどね。

満足度:A(もう一度食べたい)


『地域の名店シリーズ 新福菜館
メーカー:明星食品
発売日:2016年2月頃
価格:278円(税込)

カップ麺8杯目 エースコック『わかめラーメン ホタテだし醤油』

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そんなことよりわかめ食べよう

 

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<蓮華>
 前回『あさりだし塩』に続き、わかめラーメンの新商品です。
茶々丸
 このわかめラーメンのシリーズはわりと好きです。ラーメンの具としてわかめは美味い。もっと広く使われていいと思うんだけど、何故かこのエースコックのシリーズの専売特許みたいになってて。他の商品でわかめ使われてるの滅多に見ないんですよね。

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<蓮華>
 わかめは乾物としてもお馴染みだし、カップ麺の乾燥具材にも合ってそうですけどね。

 

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<蓮華>
 それでは本日の一杯、『わかめラーメン ホタテだし醤油』です。
茶々丸
 ……うーん、ホタテだしって分かりにくいな(汗)。あさりとかしじみとか、あの系統は味が分かりやすいんだけど。

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<蓮華>
 ホタテはあんまり好きじゃないんですか?
茶々丸
 いやぁ大好きですなんですけどねぇ。刺身でよし、焼いてよし、でもだしは弱いのかなぁ。昔生ラーメンで食べたホタテだしのラーメンは半端なく美味かった記憶があるんだけど。あと塩スープはあっさりだからだしの力が分かりやすいけど、醤油は強いからってことなのか……。

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<蓮華>
 そんなこと言ってたらこの先味噌とか豚骨とか出てきた時どうすんですか。全部同じ味になっちゃいますよ。
茶々丸
 まぁそもそも税込100円の最低価格帯に、そこまで多くを求めるのは酷ですな(汗)。わかめラーメンなんだからわかめを食べよう、わかめを。

 

満足度:C(普通)

『わかめラーメン ホタテだし醤油
メーカー:エースコック
発売日:不明
価格:93円(税別)