カップ麺88杯目 マルちゃん『ごつ盛り 新潟風背脂醤油ラーメン』
魅惑の背脂。燕三条系
<蓮華>
マルちゃんの大盛りシリーズ『ごつ盛り』から、今回はご当地ラーメンが登場です。
<茶々丸>
ラブ背脂! ビバ背脂!
<蓮華>
アンタ本当に背脂となるとうるさいな。
<茶々丸>
そらもう、数あるラーメンのタイプの中でもとにかく一番好きですから。ごつ盛りでご当地ラーメンとは新しいですねー。新潟の燕三条系ラーメンは「背脂チャッチャ系」発祥の地とも言われていて、背脂好きにはたまらんのです。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『ごつ盛り 新潟風背脂醤油ラーメン』です。
<茶々丸>
……あれっ、麺が普通。燕三条系と言えばうどんのようなストレート太麺も特徴なのに。
<蓮華>
そりゃーごつ盛りは全部この細縮れ麺でしょうよ。そこんとこは妥協してちょうだい。
<茶々丸>
まァ正直最初から、そんなに再現度高くはないだろうなとは思ってましたけど(笑)。でも肝心の背脂の方は小さくても意外と存在感あります。そしてこれまた意外……と言っては失礼ですが、スープも煮干しがきいた和風出汁で、わりと濃くて旨味がきいてて美味い。今までのごつ盛りシリーズで一番好きですね。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:東洋水産
発売日:2017年2月13日
価格:オープン価格
カップ麺87杯目 マルちゃん『麺魚 濃厚鯛だしラーメン』
始めよいよい最後は強烈
<蓮華>
前回は昨年版。今回こそ新しい商品をご紹介しましょう。「TRYラーメン大賞2016-17」新人大賞部門1位、『麺魚』です。
<茶々丸>
奇しくも連続で塩ラーメンということで楽しみです。
<蓮華>
『麺魚』は東京都錦糸町の有名店。名前の通り魚出汁にこだわりがあります。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『麺魚 濃厚鯛だしラーメン』です。
<茶々丸>
別添えスープは液体だけですが、中には既にたっぷりと白い粉末が。鯛と思しき魚介の香りですねぇ。食べるごとに魚介の旨味がたっぷり。ほのかな柚子の香りも良し。しかし、これは……食べ進めるごとにヤバいことになっていくな(汗)。
<蓮華>
ヤバいっていうと……鶏白湯ですか。
<茶々丸>
鶏白湯ですね。最初のうちは口当たりまろやかなんですけど、食べていくにしたがってズンズンとこってりさを増していくという。特に縦型カップとなると、しっかりかき混ぜていかないと最後の方は手に負えないくらい濃厚になるので注意です。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:東洋水産
発売日:2017年6月19日
価格:205円(税別)
カップ麺86杯目 マルちゃん『地球の中華そば 塩そば』
見事なあっさりコク塩味
<蓮華>
今回は「TRYラーメン大賞2015-16」新人大賞部門1位のラーメン店が登場です。……って、これ思いっ切り去年の商品じゃないですか。
<茶々丸>
だってコレ近所の店に売ってたんだもん。去年はうっかり食べ損ねてたし。
<蓮華>
『地球の中華そば』は横浜市にオープンした気鋭の有名店。特に優しい味の塩ラーメンが人気です。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『地球の中華そば 塩そば』です。
<茶々丸>
見た通りあっさりだなーと思って食べ進めていくと、後からグッとコクが来ますね。鶏・豚に魚介も合わせた、クセがなくまろやかだけど深みのある味わい。具の鶏だんごも旨味が詰まってて美味い。あっさりで、ビックリするくらいあっという間に食べきってしまいました。これは何度でも食べられますな。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:東洋水産
発売日:2016年6月27日
価格:205円(税別)
カップ麺85杯目 日清『チリトマトヌードルBIG』
白い謎肉
<蓮華>
カップヌードルシリーズの一つ、チリトマトヌードルが35周年記念でリニューアルになりました。
<茶々丸>
シリーズの中でも特にメイン4商品の一角を張る古株ですね。後発の他社でも縦型ヌードルでは醤油・シーフード・カレーあたりはお馴染みですが、このチリトマトだけは他社でもあまり見ない。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『チリトマトヌードルBIG』です。
<茶々丸>
この辛すぎない絶妙なピリ辛感が、まさに自分にピッタリですね。トマトも大好きです。何年かに一度は食べたくなる味です。
<蓮華>
今回リニューアルの目玉は白い謎肉。
<茶々丸>
去年の『謎肉祭』から、日清も正式に謎肉って言葉使うようになりましたね(笑)。見た目で分かる通り鶏肉を使っていて、これも独特の食感が面白いです。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:日清食品
発売日:2017年6月26日(リニューアル)
価格:205円(税別)
カップ麺84杯目 日清『鳴龍』
担々麺のイメージを覆す
<蓮華>
今回は日清の有名店シリーズで、担々麺です。管理人さん今まで散々辛いの苦手だってヒイヒイ言ってたのに、前回今回と続けて担々麺ですか。
<茶々丸>
美味そうなの探してると、どうしても自然と遭遇してしまうんですよね(汗)。でも今までだったらひたすら避けていたのが、ブログのネタになりそうだってんで辛いのもいろいろ食べるようになって、少しは耐性ついてきましたよ(笑)。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『鳴龍』です。
<茶々丸>
率直な感想は「何か高級感ある」ですね。ただ辛いだけの味ではない。
<蓮華>
『創作麺工房 鳴龍』はミシュランガイドの一つ星に選ばれたということで、何かラーメン店というより中華レストランって雰囲気なんですかね。
<茶々丸>
こちらも辛さ自体はほどほどなんですけど、このスープが肉の旨味たっぷりで、ゴマのコクと風味がきいていて、それをピリッとした辛さとほんのり酸味が引き立てる。麺もスルッといけるストレート細麺。繊細なバランスで織りなす重層的な美味さですね。今までカップ麺で食べた担々麺の中で一番美味いかもしれない。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:日清食品
発売日:2017年5月29日
価格:205円(税別)
カップ麺83杯目 寿がきや『全国麺めぐり 小田原タンタン麺』
あんかけ風味の甘辛麺
<蓮華>
寿がきやのご当地シリーズ『全国麺めぐり』、今回は小田原タンタン麺です。
<茶々丸>
小田原タンタン麺というのがご当地ラーメンとしてどれくらい定着してるのか知らないんですけど、発祥の店と言われる『中華 四川』は有名らしいですね。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『全国麺めぐり 小田原タンタン麺』です。
<茶々丸>
担々麺と聞いて身構えてはいたんですが、辛さはかなり控えめで安心しました(笑)。後入れの粉末がやたら大きいなーと思ったら、これとろみ粉なんですね。あんかけ風味ということで。甘辛味のトロトロスープに、寿がきやお馴染みノンフライ縮れ細麺が面白いように絡みます。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:寿がきや
発売日:2017年4月3日
価格:227円(税別)
カップ麺82杯目 日清『デカブト 熟成コク旨味噌』
デカブト「らしさ」が活きた味
<蓮華>
そんなわけで4食連続『デカブト』シリーズ、ラストは味噌です。っていうかそもそも、何でこのシリーズ食べようと思ったの?
<茶々丸>
そんなもん「たまたま近所で売ってて安かったから」に決まってんでしょ(キッパリ)。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『デカブト 熟成コク旨味噌』です。
<茶々丸>
この『デカブト』シリーズ4種類全て食べまして、だんだんと特徴が分かってきましたね。このデカブト独自の、香味野菜を練り込んだという麺。この麺独特のほのかな甘みが、4種類の中では味噌に一番合いますね。そして同じく独特の食感のストレート太麺。これがデカブトの美味さであり、他社の大型カップと比べて馴染みが薄い原因でもある気がします。
満足度:B(まあまあ美味い)
メーカー:日清食品
発売日:2015年9月7日(リニューアル)
価格:オープン価格