ラーメン・チャチャチャ!

主にラーメン屋食べ歩きとカップ麺のブログ。

カップ麺84杯目 日清『鳴龍』

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担々麺のイメージを覆す

 

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<蓮華>
 今回は日清の有名店シリーズで、担々麺です。管理人さん今まで散々辛いの苦手だってヒイヒイ言ってたのに、前回今回と続けて担々麺ですか。
茶々丸
 美味そうなの探してると、どうしても自然と遭遇してしまうんですよね(汗)。でも今までだったらひたすら避けていたのが、ブログのネタになりそうだってんで辛いのもいろいろ食べるようになって、少しは耐性ついてきましたよ(笑)。

 

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<蓮華>
 それでは本日の一杯、『鳴龍』です。
茶々丸
 率直な感想は「何か高級感ある」ですね。ただ辛いだけの味ではない。

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<蓮華>
 『創作麺工房 鳴龍』はミシュランガイドの一つ星に選ばれたということで、何かラーメン店というより中華レストランって雰囲気なんですかね。
茶々丸
 こちらも辛さ自体はほどほどなんですけど、このスープが肉の旨味たっぷりで、ゴマのコクと風味がきいていて、それをピリッとした辛さとほんのり酸味が引き立てる。麺もスルッといけるストレート細麺。繊細なバランスで織りなす重層的な美味さですね。今までカップ麺で食べた担々麺の中で一番美味いかもしれない。


満足度:B+(かなり美味い)

メーカー:日清食品
発売日:2017年5月29日
価格:205円(税別)