カップ麺10杯目 明星『シンガポールシーフードリパブリック カトンラクサ』
クリーミーでスパイシーなエスニックヌードル
<蓮華>
今回はガラリと趣を変えまして、初の海外発祥麺が登場です。
<茶々丸>
来たな、東南アジアからの刺客! 日本のラーメンに挑戦状か!
<蓮華>
いや、「日本とシンガポールの外交関係樹立50周年記念」っていう友好の商品なので……。
<茶々丸>
シンガポールか……。正直、「マレーシアの先っぽにある経済成長著しい国」としか知らない(汗)。
<蓮華>
ラクサは香辛料を用いた東南アジアの麺料理で、特徴は地域ごとにかなり違いがあるけど、スープは魚やエビで出汁を取るのが基本だそうです。豚肉を使わないのでイスラム教徒の人々にも親しまれているとか。
<茶々丸>
シンガポールシーフードリパブリックって何かと思ったら、へー、シンガポール政府推奨で日本に展開しているシンガポール料理店。シンガポール料理店なんてものも初めて聞いた。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『カトンラクサまろやかココナッツのスパイシーヌードル』です。
<茶々丸>
カップはタテ型ビッグサイズ。何かいかにもカップヌードルで出そうな感じだけど、明星もなかなかチャレンジするね……ほう、フタ開けた瞬間からミルキーな匂いが漂ってきますよ。
<蓮華>
見た目はクリーミーですけど、スパイシーとも書いてありますね。味はどうですか。
<茶々丸>
食べてみますと、やはり見た目通り口当たりはまろやか。しかし食べ進めるうちにジワジワと辛さも追いかけてきますよ。ピリ辛未満、ほとんど尾を引くこともない程度ではあるものの、この見た目と裏腹な辛さも東南アジアっぽいですな。思い切ってスープを口一杯に飲んでみると、ほのかに酸味もきいてます。
<蓮華>
多分そういうのって、本場は酸味のクセがかなり強かったりするんじゃないですかね。日本人好みにアレンジはしてそう。
<茶々丸>
一風変わったのを食べたいという方は是非。
満足度:B(まずまず美味い)
『シンガポールシーフードリパブリック カトンラクサ』
メーカー:明星食品
発売日:2016年4月25日
価格:205円(税別)